Terancam Teri Nasi

Saji - - Sayur -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN 150 gram kelapa parut, dikukus 15 menit 12 lonjor kacang panjang, dipotong 1 cm 2 buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong kotak 100 gram taoge

pendek, disiangi 1 ikat kecil daun

kemangi, dipetiki 50 gram teri nasi, diseduh, digoreng untuk taburan 25 gram petai cina BUMBU HALUS 2 butir kemiri, sangrai 1 sendok teh terasi bakar 3 buah cabai rawit 4 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih 4 lembar daun jeruk 5 cm kencur 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula merah

CARA MEMBUAT

1. Aduk rata kelapa parut dan bumbu halus.

Sisihkan. 2. Aduk rata kacang panjang, ketimun, taoge,

kemangi, dan petai cina. 3. Tambahkan campuran kelapa ke dalam

sayuran. Aduk rata. 4. Taburkan teri nasi.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.