Sayur Asem Kangkung

Saji - - Sayur -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN 2.200 ml air 6 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 50 gram asam kandis 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 buah jagung manis, dipipil 6 batang kacang panjang, dipotong 4 cm 1/2 buah labu siam, dipotong kotak 4 lembar kol, dibuang tulangnya, dipotong

potong 2 ikat kangkung, disiangi 1 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan gula pasir

CARA MEMBUAT

1. Rebus air, bawang merah, bawang putih, asam, dan lengkuas sampai mendidih dan harum. 2. Masukkan jagung manis, kacang panjang, labu siam, kol, dan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.