Pepaya Tumis Tempe

Saji - - Tumisan -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN 300 gram pepaya muda,

diiris korek api 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 200 gram tempe, dipotong

kotak 2x2x4 cm 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 500 ml air 2 sendok makan minyak

untuk menumis

BUMBU HALUS 3 cm kunyit bakar 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan pepaya muda dan tempe. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 2. Tuang air. Aduk sampai

matang dan meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.