Cuciwis Tiram Pedas Wijen

Saji - - Tumisan -

UNTUK 3 PORSI

BAHAN 1 sendok teh wijen, disangrai 200 gram cuciwis, dibelah 2 4 siung bawang putih, dicincang kasar 2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus sambal 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok makan kecap asin 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cuciwis dan cabai. Aduk sampai setengah layu. 2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap ikan, kecap asin, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Sajikan bersama taburan wijen. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.