Telur Petis

Saji - - Telur -

UNTUK 7 PORSI

BAHAN 7 butir telur ayam, direbus 750 ml air 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 lembar daun salam 4 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica halus 1 1/2 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air BAHAN SAMBAL PETIS (HALUSKAN) 2 siung bawang putih, digoreng 3 buah cabai merah keriting 2 sendok makan petis

CARA MEMBUAT

1. Rebus air, sambal petis, lengkuas, dan daun salam hingga harum. 2. Masukkan telur, kecap manis, garam, dan merica halus. Aduk hingga meresap. 3. Menjelang diangkat, masukkan

air asam. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.