Bakwan Jagung Daun Mengkudu

Saji - - Pelengkap -

UNTUK 16 BUAH

BAHAN 3 buah jagung manis,

diparut 100 gram wortel,

dipotong korek api 1 batang daun bawang,

diiris halus 1 tangkai seledri, diiris

halus 2 lembar daun

mengkudu, diiris 1 butir telur, dikocok

lepas 150 gram tepung terigu

protein sedang 25 gram tepung beras BUMBU HALUS 1 sendok teh ketumbar bubuk 3 siung bawang putih 2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT

1. Aduk rata jagung, wortel, daun bawang, seledri, daun mengkudu dan bumbu halus. 2. Tambahkan telur, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata. 3. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.