Mi Goreng Panir

Saji - - Nasi-mi-pasta -

UNTUK 16 BUAH

BAHAN 150 gram mi telur kering, direbus matang, dipotong – potong 125 gram ayam giling 1 sendok makan tepung

sagu 1 batang daun bawang,

diiris halus 2 siung bawang putih,

dicincang halus 3 butir telur, dikocok lepas 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 buah telur, untuk

pencelup 100 gram tepung panir,

untuk pelapis minyak untuk menggoreng

BAHAN PELENGKAP 2 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus

sambal

CARA MEMBUAT

1. Campur mi, ayam giling, tepung sagu, daun bawang, dan bawang putih sampai rata. 2. Masukkan telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Sendokkan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang sudah dioleskan minyak. 4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. 5. Celupkan mi ke dalam telur dan gulingkan di atas tepung panir. 6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai keemasan. Angkat. Sajikan bersama pelengkap. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.