Nasi Bakar Kemangi

Saji - - Nasi-mi-pasta -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN 100 gram oncom hitam, dibakar 1.000 gram nasi panas 10 cm kencur kupas 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah 1 sendok teh garam 5 tangkai daun kemangi,

dipetiki Daun pisang, untuk

membungkus

CARA MEMBUAT

1. Haluskan kencur, bawang putih, cabai merah, dan garam. 2. Tambahkan oncom. Haluskan. 3. Masukkan nasi panas dan

daun kemangi, aduk rata. 4. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi. Gulung dan padatkan. Semat kedua sisinya dengan lidi. 5. Bakar di atas bara api sampai

harum. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.