Kue Pisang

Saji - - Kue Tradisional -

UNTUK 20 BUAH

BAHAN 250 gram pisang ambon, dihaluskan 50 gram tepung kanji 150 gram tepung beras 650 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan 100 gram gula merah, disisir 1/2 sendok teh garam Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT

1. Larutkan tepung kanji di dalam 50 ml santan

dari 650 ml santan. Sisihkan. 2. Campur tepung beras, sisa santan, pisang, daun pandan, gula merah, dan garam. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. 3. Tambahkan larutan tepung kanji. Aduk sampai

kalis. 4. Sendokkan adonan di atas daun pisang,

bungkus persegi panjang. 5. Kukus di dalam kukusan yang sudah

dipanaskan 20 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.