Cake Kenari Keju

Saji - - Cake -

UNTUK 24 BUAH

BAHAN 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan 150 gram mentega

tawar 100 gram margarin 25 gram gula pasir

halus 5 kuning telur 200 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh

baking powder 25 gram maizena 100 ml susu cair 5 putih telur 1/4 sendok teh

garam 125 gram gula

pasir halus 1/2 sendok teh

pasta pandan 75 gram kenari,

diiris 40 gram keju parut

untuk taburan

CARA MEMBUAT

1. Cake, kocok mentega, margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak putih leleh. Kocok rata. 2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 3. Masukkan sisa tepung, baking powder, dan maizena sambil diayak bergantian dengan susu sambil dikocok rata. Sisihkan. 4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. 6. Tambahkan kenari. Aduk menyebar.Tuang ke dalam cup kertas tebal. Taburkan keju. 7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.