Bolu Kukus Cup Cokelat Putih

Saji - - Cake -

UNTUK 20 BUAH

BAHAN 300 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan

emulsifier (SP/TBM) 125 gram gula pasir 180 gram tepung terigu

protein sedang 1/2 sendok teh baking

powder 35 gram margarin,

dilelehkan 1/2 sendok teh cokelat

pasta BAHAN OLESAN (KOCOK

LEMBUT) 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa, direbus, dinginkan 100 gram selai sarikaya

hijau 50 gram krim bubuk 2 tetes pewarna hijau tua

CARA MEMBUAT

1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata 3. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Sisanya biarkan putih. 4. Semprotkan adonan cokelat dan putih dari kanan dan kiri bedampingan di dalam loyang muffin dialas cup kertas. 5. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit sampai matang. 6. Ambil cake. Oleskan bahan

olesan. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.