Roti Campur Aneka Isi

Saji - - Roti, Pao, Dan Pizza -

UNTUK 21 BUAH

BAHAN ROTI 350 gram tepung protein tinggi 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram susu bubuk 100 gram gula pasir 7 gram ragi instan 1 butir telur 1 kuning telur 200 ml air es 75 gram margarin 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh pasta pandan 1/8 sendok teh pasta cokelat

BAHAN ISI 50 gram meises 100 gram selai sarikaya 100 gram selai kacang chunky BAHAN OLESAN 1 sendok makan susu evaporated

CARA MEMBUAT

1. Roti, campur tepung terigu, susu bubuk,

gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. 2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin, dan garam. Uleni sampai elastis. Bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Satu bagian lagi biarkan putih. Diamkan 30 menit. 3. Kempiskan tiap adonan. Timbang masing – masing adonan 15 gram. Bentuk bulat. Diamkan10 menit. 4. Isi srikaya pada adonan putih. Isi meises pada adonan pandan. Isi selai kacang pada adonan cokelat. Sejajarkan ketiga adonan. Letakkan di atas loyang yang dioleskan margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Oleskan bahan olesan. 5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat

Celcius 12 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.