Donat Cokelat

Saji - - Donat -

UNTUK 30 BUAH

BAHAN 400 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 50 gram gula

pasir 25 gram susu

bubuk 1 1/2 sendok teh

ragi instan 1 butir telur 1 kuning telur 225 ml air es 50 gram

margarin 1 sendok teh

garam 150 gram selai cokelat, untuk isi 50 gram gula donat, untuk taburan minyak untuk

menggoreng

CARA MEMBUAT

1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan sampai rata. 2. Tambahkan telur, kuning telur, dan air es sedikitsedikit sambil diuleni sampai kalis. 3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 4. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Diamkan 45 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan. 6. Masukkan selai cokelat dalam kantung plastik segitiga. 7. Lubangi bagian sisinya dengan sumpit. Semprot sisinya dengan bahan isi. Taburkan gula donat. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.