Kue Kering Rice Crispy

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 644 GRAM

BAHAN 225 gram

margarin 1/2 sendok teh

garam 75 gram gula

tepung 1 kuning telur 1/2 sendok teh

pasta moka 300 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 25 gram susu

bubuk 1/2 sendok teh

baking powder 100 gram rice

crispy cokelat

BAHAN GLAZUR 1 putih telur 125 gram gula

tepung 1/8 sendok teh

pasta moka

CARA MEMBUAT

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur dan pasta moka. Kocok rata. 2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Gulingkan di atas rice crispy. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Tekan bagian tengahnya dengan jari. 4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. Dinginkan. 5. Isi, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikitsedikit sambil dikocok sampai kental. Masukkan pasta moka. Kocok rata. Semprot isi di tengah kue kering. Oven dengan suhu yang sama 2 menit sampai mengeras. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.