Goicon

Saji - - Lain-lain -

UNTUK 15 BUAH BAHAN 15 lembar kulit

lumpia

BAHAN ISI 100 gram udang kupas, dikerat punggung 100 gram bihun

rebus 100 gram selada,

disobek-sobek 100 gram taoge 100 gram wortel,

diiris korek api 100 gram ketimun, dikupas, dibuang biji, diiris korek api 3 tangkai daun mint,

diambil daunnya 3 tangkai daun ketumbar, diambil daunnya 50 gram daun kemangi import, diambil daunnya BAHAN SAUS (ADUK RATA) 3 sendok makan kecap ikan 2 buah cabai rawit, dicincang

kasar 2 siung bawang putih,

dicincang halus 25 ml air 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh saus hoisin

CARA MEMBUAT

1. Isi, lumuri udang dengan 1 sendok teh garam

dan 1 sendok teh gula pasir. 2. Rebus udang sebentar sampai berubah warna. Tiriskan. Tambahkan 1 sendok teh air jeruk lemon. Aduk rata. 3. Ambil selembar kulit lumpia. Tata udang, bihun, selada, taoge, wortel, ketimun, daun mint, daun ketumbar dan daun kemangi. Lipat kanan kiri. Gulung. Sajikan bersama saus.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.