Kebab Cup Isi Tuna

Saji - - Lain-lain -

UNTUK 15 BUAH

BAHAN KULIT 250 gram tepung terigu

protein sedang 1/2 sendok makan gula

tepung 150 ml air 1 sendok makan minyak

goreng 1/4 sendok teh garam 50 gram keju cepat leleh

untuk taburan 1 sendok makan minyak

untuk olesan BAHAN ISI 200 gram tuna, dikukus,

disuwir-suwir 75 gram jagung manis pipil 1 buah timun, dibuang biji,

dipotong kotak kecil 1 buah tomat, dibuang biji,

dipotong kotak 125 gram mayones rasa keju 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam

bubuk

CARA MEMBUAT

1. Campur tuna, jagung, timun, tomat, mayones, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Sisihkan. 2. Kebab, masukkan air sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu dan gula tepung. Uleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit. 3. Tabur tepung di atas meja. Timbang10 gram. Bentuk bulat. Giling tipis adonan bentuk bulat diameter 10 cm. 4. Letakkan di loyang muffin yang dioles minyak. Oven dengan api bawah 180 derajat Celcius 25 menit sampai matang. Letakkan isi ditengah. Taburkan keju. Oven lagi 10 menit hingga matang dan kecokelatan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.