Usus Masak Petai

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 3 PORSI

BAHAN : 200 gram usus ayam, direbus matang, dipotong 3 cm 2 lembar daun salam 10 mata petai, dibelah 2

bagian 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula pasir 250 ml air 3 sendok makan minyak

goreng, untuk menumis BUMBU TUMBUK KASAR: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 6 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan petai sampai harum. 2. Masukkan usus. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap. (An)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.