Ayam Goreng Kemiri

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 1 ekor ayam, dipotong 12, dilumuri 1 sendok makan air jeruk nipis 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun salam 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 400 ml air Minyak goreng untuk menggoreng BUMBU HALUS: 2 cm kunyit, dibakar 6 butir kemiri, disangrai 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe

CARA MEMBUAT:

1. Ungkep ayam di dalam campuran air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan merica sampai matang dan bumbu meresap. 2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Tiriskan. (An)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.