Dorayaki Ubi Keju

UNTUK 7 BUAH

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN KULIT:

50 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan 2 butir telur 100 gram gula pasir 125 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok makan tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 80 ml susu cair 50 gram margarin, dilelehkan

BAHAN ISI:

100 gram butercream kocok 75 gram keju cheddar, diparut

CARA MEMBUAT:

1. Kocok telur dan gula sampai kental. 2. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah. 3. Tambahkan campuran ubi, susu cair dan margarin. Aduk rata. 4. Panaskan cetakan dorayaki. Tuang adonan. Biarkan setengah matang. Balik. Biarkan matang. 5. Ambil dorayaki. Oleskan butercream. Taburkan keju. Tutup kembali dengan dorayaki yang dioles buttercream. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.