Keripik Bayam

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 398 GRAM

BAHAN: 50 gram bayam, diseduh,

dihaluskan 225 gram tepung terigu

protein sedang 25 gram maizena 1 sendok teh baking

powder 1/2 sendok teh garam 2 putih telor telur, dikocok

lepas minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Aduk semua bahan

sampai bergumpal. 2. Giling tipis di gilingan mi dengan ketebalan paling besar no.1. giling 2 -3 kali. Setelah licin, turunkan gilingannya. Giling lagi dua sampai tiga kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingannya. Giling lagi 2 – 3 kali, begitu seterusnya sampai ketebalan no.7. Setiap kali menggiling taburkan tepung terigu. 3. Potong dengan ring bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.