Pepes Kerang Petai Cina

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN 400 gram kerang hijau tanpa

cangkang, direbus, ditiriskan 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 batang daun bawang, diiris 1/2 cm 1 sendok makan petai cina 10 buah cabai rawit merah utuh 6 lembar daun salam, dipotong –

potong 2 buah tomat, dipotong – potong 1 ikat kecil daun kemangi, dipetiki 2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak goreng daun pisang untuk membungkus

BUMBU HALUS: 12 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 6 cm kunyit, bakar 6 butir kemiri, sangrai 4 cm jahe

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.