Daging Paru Masak Serai

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 350 gram paru sapi, direbus,

dipotong 6 butir bawang merah, diiris 4 siung bawang putih, diiris 3 batang serai, diiris 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 6 buah cabai rawit utuh 3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah sisir 300 ml air 1 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai rawit. Aduk sampai layu. 2. Tambahkan paru. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, gula merah, dan air. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga bumbu meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.