Sup Jamur Telor Puyuh

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 150 gram jamur tiram, suwir kasar 150 gram jamur merang, potong

2 bagian 100 gram jagung pipil 16 butir telur puyuh rebus 50 gram soun, seduh 2.000 ml kaldu ayam 4 siung bawang putih utuh,

goreng, memarkan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh pala bubuk 1 batang daun bawang, potong

1 cm 1 tangkai seledri, iris halus

CARA MEMBUAT:

1. Rebus laldu ayam dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur. Masak sampai mendidih. 2. Tambahkan jagung, telur, garam, merica bubuk, gula, dan pala. Masak sampai matang. 3. Menjelang diangkat. Masukkan soun, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.