Tum Ikan Pedas

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 BUAH

BAHAN: 8 buah ikan tongkol cue 50 ml santan 5 lembar daun salam, potong dua 3 batang serai, potong-potong 50 gram daun kemangi 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah daun pisang untuk membungkus BUMBU HALUS: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabai merah 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 5 butir kemiri

CARA MEMBUAT:

1. Campur semua bahan kecuali daun

salam dan serai. Sisihkan. 2. Ambil daun pisang lalu masukkan sepotong salam, serai, dan kemangi. Taruh adonan di atasnya. Bungkus tum. Kukus di atas api sedang 60 menit hingga matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.