Sayur Godog Pepaya Ikan Asap

Saji - - Sayur Godog -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 400 gram pepaya, dipotong korek

api 150 gram pari asap, dipotong

potong 100 gram buncis, diiris miring 2 batang serai, diambil putihnya,

dimemarkan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 3 buah cabai merah, diiris miring 1 buah tomat, dibelah 8 bagian 1 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula merah sisir 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air 2 sendok makan minyak untuk

menumis BUMBU HALUS: 3 cm kunyit, dibakar 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh terasi, dibakar 4 buah cabai merah besar 1 sendok teh ketumbar

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.