Daging Suwir Krecek Pedas

Saji - - Daging -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 500 gram daging gandik, direbus matang, disuwirsuwir 2 lembar daun salam 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 75 gram krecek 1 1/2 sendok teh garam 1sendok teh gula pasir 150 ml air 3 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU TUMBUK KASAR: 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabai merah besar 7 buah cabai merah keriting 1 sendok teh terasi

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. 2. Masukkan daging. Aduk rata. 3. Tambahkan krecek, garam, dan gula

pasir. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak sambil sesekali

diaduk sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.