Telur Masak Bumbu Rawon

Saji - - Telur -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 25 butir telur puyuh, direbus 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, dimemarkan 1 1/2 sendok teh gula 2 sendok teh garam 600 ml air untuk merebus 1 sendok makan minyak goreng,

untuk menumis BUMBU HALUS: 2 sendok teh ketumbar, disangrai 3 buah keluak 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun

salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. 2. Masukkan telur, gula, dan garam. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak di atas api kecil sambil diaduk

hingga matang dan kuah sedikit berkurang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.