Kering Tahu

Saji - - Pelengkap -

UNTUK 200 GRAM

BAHAN: 700 gram tahu putih, potong 3x1/2 cm, digoreng di atas api kecil sampai renyah 4 buah cabai merah, diiris serong,

dibuang biji, digoreng 4 lembar daun jeruk,diiris 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 50 gram gula merah, disisir 1 sendok teh garam 11/2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam dilarutkan di dalam 2 sendok makan asam jawa 1 sendok makan minyak untuk

menumis

BUMBU IRIS: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. 2. Masukan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk sampai kental. 3. Tambahkan tahu. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.