Kailan Siram Ayam Saus Padang

Saji - - Tanpa Ketupat -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 300 baby kailan, direbus 1 buah paha ayam tanpa tulang, dicincang kasar 50 gram jamur kaleng, diiris halus 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar 2 siung bawang putih, dicincang kasar 2 buah cabai merah besar, dipotong miring dan

dibuang bijinya 2 sendok makan saus tiram 3 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 250 ml air 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1

sendok teh air 1 batang daun bawang, dipotong miring 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak.Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan ayam dan jamur. Aduk hingga berubah warna. 2. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. 3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat. Siramkan di atas kailan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.