Cupcake Cokelat Kukus

Saji - - Cake -

UNTUK 20 BUAH

BAHAN: 75 gram margarin 50 gram cokelat masak pekat, potong-potong 1/2 sendok cokelat pasta 5 butir telur 150 gram gula pasir 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 80 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam

HIASAN: 1 sendok makan cokelat bubuk 20 gram almond slice panggang

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan. 2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit

sambil diaduk perlahan. 4. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar

yang dialas cup kertas. 5. Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan di atas api sedang 15 menit hingga matang. Hias.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.