Brownis Aroma Jeruk Dengan Streusel

Saji - - Cake -

UNTUK 20 POTONG

BAHAN: 250 gram margarin 400 gram cokelat masak pekat,

potong-potong 1 sendok makan kulit jeruk nipis parut 4 butir telur 150 gram gula pasir 100 gram tepung terigu protein se

dang 35 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder BAHAN TABURAN: 15 gram margarin 1/2 sendok makan gula tepung 1/8 sendok teh garam 30 gram tepung terigu

CARA MEMBUAT:

1. Bahan taburan, aduk margarin, gula tepung, garam, dan tepung terigu sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es, 2. Brownis, panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan. 3. Tambahkan kulit jeruk parut. Aduk rata. Sisihkan. 4. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang

2 menit sampai kental. 5. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil

dikocok rata. 6. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking

powder sambil diayak dan diaduk rata. 7. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan bahan taburan. 8. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 40

menit sampai matang. Dinginkan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.