Puding Gelas Kelapa Pisang Susu

Saji - - Puding -

UNTUK 20 GELAS

BAHAN I: 1.250 ml air 1 1/4 bungkus agar-agar

bubuk 1/4 sendok teh jeli bubuk 250 ml sirop pisang susu 2 buah kelapa muda,

dikeruk panjang BAHAN II: 500 ml santan dari 3/4

butir kelapa 2 lembar daun pandan 75 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/2 bungkus agar-agar

bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Bahan I, rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan sirop sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kelapa muda. Aduk menyebar. 2. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 tinggi gelas.

Biarkan setengah beku. 3. Bahan II, rebus santan, daun pandan, gula pasir, garam dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. 4. Tuang di atas bahan I setebal 1/2 tinggi bahan I.

Biarkan setengah beku. 5. Panaskan bahan I sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas bahan II hingga tingginya sama dengan yang pertama. Biarkan setengah beku. 6. Panaskan bahan II. Tuang di atas bahan I.

Dinginkan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.