Puding Tape Ketan Berlapis

Saji - - Puding -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN I: 400 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 1/2 bungkus agar-agar bubuk 60 gram gula pasir BAHAN II: 800 ml air 1 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh garam 100 gram gula pasir 150 gram tape ketan hijau,

tiriskan airnya 1. Bahan I, rebus santan, daun pandan, garam, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. 2. Tuang setengah bagian ke dalam loyang tulban polos diameter 22 cm. Biarkan sampai berkulit permukaannya. 3. Bahan II, rebus air, agaragar bubuk, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan tape ketan hijau. Aduk sampai tersebar. 4. Tuang di atas lapisan I. Biarkan

sampai berkulit. 5. Didihkan lagi sisa bahan I sambil diaduk. Tuang di atas lapisan II. Biarkan beku.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.