Sate Kibbeh Goreng

Saji - - Pondokan -

UNTUK 20 TUSUK

BAHAN: 1 buah bawang bombay, potong kotak

2 cm 2 buah paprika hijau, potong kotak 2

cm 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica hitam, tumbuk

kasar 15 buah tomat ceri 2 sendok makan margarin untuk

menumis 20 buah tusuk sate BAHAN KIBBEH: 225 gram daging kambing giling 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombay, cincang

kasar 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 100 gram havermut 100 ml air es Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan paprika. Tambahkan merica hitam dan garam. Masak sampai setengah matang. Sisihkan 2. Campur daging, bawang putih, bawang bombay, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tambahkan havermut, remas-remas dengan tangan. Tambahkan air es. Aduk rata. bentuk bola-bola. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang. 4. Tusukkan di tusuk sate. Berseling, daging, paprika, bawang bombay, dan tomat ceri.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.