Ayam katsu cornflake

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN AYAM: 1 buah dada ayam tanpa tulang, belah menjadi 2,

pukul-pukul agar melebar 1/2 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh merica bubuk

BAHAN PENCELUP (ADUK RATA): 150 ml air es 100 gram tepung terigu BAHAN PELAPIS: 150 gram cornflake, diremah kasar Minyak untuk menggoreng PELENGKAP: 4 buah kentang, dipotong 8, digoreng

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, kecap asin,

garam, dan merica. Diamkan 15 menit. 2. Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan ayam di atas cornflake. Tekan-tekan sedikit agar cornflake menempel secara merata. 3. Goreng ayam di dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. 4. Sajikan ayam bersama kentang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.