Brownis Kukus Talas

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN: 100 gram talas kukus, dihaluskan 50 gram santan kental instan 3/4 sendok teh pasta talas 3 butir telur 1/4 sendok teh garam 125 gram gula pasir 160 gram tepung terigu protein

rendah 1/2 sendok teh baking powder 50 gram cokelat masak putih,

dilelehkan 70 gram margarin, dilelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Blender talas, santan, dan pasta talas

sampai lembut. Sisihkan. 2. Kocok telur, garam dan gula pasir sampai

mengembang. 3. Masukkan tepung terigu dan baking powder

sambil diayak dan diaduk rata. 4. Tambahkan cokelat masak putih, blenderan

talas dan margarin. Aduk perlahan. 5. Tuang adonan ke dalam loyang brownis

ukuran 30x10x4cm yang dialas kertas roti. 6. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 10 menit sampai matang. (jj)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.