Sup Bening Tahu

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 2 buah tahu cina, dipotong kotak 1,5x1,5

cm 1.500 ml air 1 buah paha ayam, dipotong kotak 2 tangkai seledri, diikat 2 buah wortel, dipotong serong 100 gram buncis, dipotong 1,5 cm 1/4 sendok teh pala bubuk 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis 1 sendok makan bawang putih goreng

untuk taburan

BUMBU HALUS: 4 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air, paha ayam, dan seledri sampai

matang dan berkaldu. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan wortel, buncis, pala bubuk, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai sayur matang. 3. Masukkan tahu. Masak sampai mendidih. 4. Sajikan dengan taburan bawang putih

goreng. (DN)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.