Pempek Lenjer Jamur

Saji - - Daftar Menu -

Cara membuat:

1. Rebus tepung terigu, air, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat dan biarkan hangat. 2. Tuang ke atas ikan gabus. Uleni rata. Masukkan jamur, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Banting-banting sampai kalis. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil 100

gram adonan. Bentuk lonjong. 4. Rebus dalam air mendidih sampai matang.

Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin. 5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan. 6. Sajikan bersama saus cuko, dan pelengkap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.