Natinombur

Saji - - Kreasi Nusantara -

UNTUK 3 PORSI

BAHAN: 3 ekor ikan lele, dibersihkan, dipotong

3 bagian 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam BAHAN SAMBAL: 1 sendok teh air jeruk nipis 7 buah cabai merah keriting 1/2 sendok teh andaliman 3 lembar bunga kecombrang, diiris

kasar, direbus sebentar 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 7 butir bawang merah, dibakar 4 butir kemiri, dibakar

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Sisihkan. 2. Bakar di atas bara api sampai matang.

Sisihkan. 3. Sambal, haluskan semua bumbu. Sajikan ikan lele bakar bersama sambalnya. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.