Sambal Tuk-Tuk

Saji - - Kreasi Nusantara -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 150 gram ikan asin gabus, diseduh 50 gram tekokak 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS: 5 buah cabai merah besar

3 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit 8 butir bawang merah

CARA MEMBUAT:

1. Bakar ikan asin gabus sampai harum. 2. Tumbuk kasar ikan gabus. Sisihkan. 3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan

tekokak. Aduk rata. 4. Masukkan ikan asin gabus. Aduk hingga

matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.