Oncom Masak Petai

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 250 gram oncom, dibakar, dicincang

kasar 3 siung bawang putih, diiris tipis 5 butir bawang merah, diiris tipis 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 lembar daun salam 2 buah cabai merah, dibuang biji,

dipotong serong 6 buah cabai rawit utuh 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 papan petai, dibelah 2 bagian 50 ml air 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm 1 sendok minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam sampai harum. 2. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit utuh. Aduk sampai layu. 3. Masukkan oncom, garam, gula pasir, dan petai. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.