Bihun Goreng Cabai Hijau

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 150 gram bihun kering,

diseduh dan ditiriskan 1 sendok makan kecap

asin 1/4 sendok teh merica

bubuk 2 butir telur, dikocok lepas 5 buah bakso sapi, dibelah

dua 50 gram dada ayam,

direbus, disuwir 3 batang caisim, dipotong

potong 2 sendok teh garam 1 batang daun bawang iris

miring 3 sendok makan minyak

untuk menumis BUMBU TUMBUK KASAR: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai hijau keriting 2 buah cabai hijau besar

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri bihun dengan kecap asin dan

merica bubuk. Sisihkan. 2. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai

harum. Sisihkan di pinggir wajan. 3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan bakso sapi dan ayam suwir. Aduk rata. 4. Masukkan caisim. Aduk sampai layu.

Tambahkan garam. Aduk rata. 5. Masukkan bihun. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.