Orek Tempe Pindang Cue

Saji - - Menu Pilihan - UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 250 gram tempe, dipotong kotak 11/2 cm, digoreng asal berkulit 150 gram ikan pindang

cue, disuwir kasar 5 buah cabai rawit merah,

dibelah 2 memanjang 2 sendok makan kecap

manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica

bubuk 1 sendok teh gula merah 250 ml air 1 sendok makan bawang

goreng untuk taburan 1 sendok makan minyak

goreng untuk menumis

BUMBU TUMBUK KASAR: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm lengkuas

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata. 2. Masukkan tempe dan ikan pindang cue. Aduk rata. 3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.