Orek Tempe Telur Puyuh Tauco

Saji - - Menu Pilihan - UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 300 gram tempe, dipotong 1 1/2 x 1 1/2 cm,

digoreng sebentar 10 buah telur puyuh, direbus, dikupas 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 6 buah cabai rawit hijau utuh 1 sendok makan taoco 1/2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU CINCANG KASAR: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu cincang kasar, daun salam, lengkuas, dan cabai sampai harum. 2. Tambahkan taoco. Aduk rata. Masukkan

tempe dan telur puyuh. Aduk rata. 3. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir,

dan merica. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak sampai matang dan

meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.