Getuk Lindri Gulung

Saji - - Tips & Trik -

Untuk 15 buah

Bahan:

750 gram singkong 30 gram margarin 175 gram gula pasir 150 gram kelapa muda parut kasar,

dikukus 5 menit 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili bubuk 4 tetes pewarna merah muda

Bahan isi: 110 gram kelapa muda parut kasar 1/4 sendok teh garam Cara membuat: 1.

Isi, kukus kelapa parut dan garam 30 menit hingga matang. Angkat. Sisihkan. 2. Kukus singkong sampai empuk. Panaspanas haluskan bersama margarin.. Sisihkan. 3. Aduk rata gula, kelapa parut kasar, garam, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga gula larut. 4. Tuang campuran gula ke dalam singkong.

Aduk rata. Tambahkan pewarna merah. 5. Giling adonan dengan gilingan getuk lindri. Ambil adonan memanjang. Beri isi. Gulung. (Ri)

BONUS SAJI 334 • TH. XII • 12-25 AGUSTUS 2015

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.