Kue Apem Pandan

Saji - - Tips & Trik -

Untuk 30 buah

Bahan-bahan:

125 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan diblender bersama 100 ml air 300 gram tepung beras 75 gram tepung sagu 175 gram gula pasir 1/2 bungkus ragi instan 1/2 sendok teh garam 300 ml santan dari 1 butir kelapa 1 butir telur

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan ragi instan sambil tambahkan santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga gula larut. 2. Keplok-keplok adonan selama 15 menit

sambil ditambahkan air daun suji. 3. Masukkan telur. Aduk hingga rata, diamkan

selama 1 jam. 4. Panaskan cetakan kue apem di api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan setengah matang. Balik. Panggang hingga matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.