PENGARUH JUMLAH GULA

Saji - - Tips -

Hati-hati ketika kita ingin menambahkan gula ke dalam cake, roti, atau kue kering. Karena gula di dalam adonan tidak hanya memberi rasa manis. Gula juga berfungsi untuk memberi warna pada permukaan kue. Terlalu banyak gula, akan membuat permukaan kue jadi berwarna cokelat gelap. Terlalu sedikit, berwarna pucat. Sehingga kalau pemakaian gula sangat banyak, melihat kematangan cakenya jangan berdasarkan warna saja.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.