Sup Bayam Jamur Kembang Tahu

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 2 ikat bayam, disiangi 1/2 lembar kembang tahu, direndam,

dipotong-potong 1 buah wortel, diiris serong 1 buah jagung manis, dipipil 100 gram jamur merang, dipotong 2

bagian 5 siung bawang putih, dicincang 1.750 ml kaldu ayam 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk

menumis 2 sendok makan bawang goreng

untuk taburan

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang

putih sampai harum. 2. Tuang kaldu. Aduk sampai mendidih. 3. Masukkan wortel, jagung manis, jamur, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai matang. 4. Tambahkan bayam dan kembang tahu. Masak sampai matang. Angkat. 5. Sajikan bersama taburan bawang

goreng. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.