Nasi Goreng Kencur Oncom

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 2 PORSI BAHAN: 400 gram nasi putih 200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar 1 papan petai, dibelah 2 8 batang daun kemangi, dipetiki 1 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU HALUS: 3 buah cabai merah besar, dibuang biji 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 10 cm kencur CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan petai.

Masak sampai setengah layu. Masukkan oncom. Aduk rata. 2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata.

Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.