Nasi Goreng Tomyam

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 4 PORSI BAHAN: 600 gram nasi putih 3 sendok makan ebi, diseduh, disangrai,

dihaluskan 5 buah bakso ikan, diiris bulat 3 buah otak-otak, diiris miring 5 buah bakso udang, diiris bulat 2 sendok makan saus tomat 2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh terasi 4 siung bawang putih, dihaluskan 3 buah cabai kering, dicincang halus 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 8 batang daun ketumbar, dipetiki 2 sendok makan minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai kering. Sampai harum. Masukkan ebi dan terasi. Aduk rata. 2. Tambahkan bakso ikan, otak-otak, dan

bakso udang. Aduk rata. 3. Masukkan saus tomat, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkamn nasi. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.